Mibrasa x Comcater: Una giornata di cucina al fuoco presso il ristorante Decca (Melbourne, Australia)

Dopo una settimana di successo a Fine Food Australia, Comcater, il nostro distributore ufficiale in Australia, ha organizzato un'esclusiva esperienza culinaria a fuoco vivo per mettere in risalto la potenza e la precisione della cucina alla brace nelle cucine professionali di oggi.

Tenutosi presso il ristorante Decca (Melbourne) e guidato dal rinomato chef e proprietario Adam D’Sylva, l'evento ha riunito i professionisti del settore in un pranzo esclusivo ideato per mostrare la versatilità delle attrezzature Mibrasa attraverso diverse portate.

Prestazioni e versatilità sul fuoco vivo. Nel corso del pomeriggio, lo chef Adam D’Sylva ha guidato i partecipanti attraverso una dimostrazione di cucina dal vivo, mostrando come le griglie Mibrasa riescano a dominare ingredienti diversi grazie a un controllo assoluto della temperatura, a una capacità di rosolatura rapida e a un'affumicatura raffinata.

Desideriamo esprimere i nostri più sinceri ringraziamenti ad Adam D’Sylva, a tutto il team di Decca per la calorosa accoglienza e a Comcater per la sua costante dedizione nel condividere l'arte della cucina alla brace in tutta l'Australia.