Mibrasa x Comcater: Una jornada de cocina de fuego en el restaurante Decca (Melbourne, Australia)

Tras una exitosa semana en Fine Food Australia, Comcater, nuestro distribuidor oficial en Australia, organizó una exclusiva experiencia culinaria a fuego vivo para destacar la potencia y precisión de la cocina a la brasa en las cocinas profesionales actuales.

Celebrado en el restaurante Decca (Melbourne) y liderado por el aclamado chef y propietario Adam D’Sylva, el evento reunió a profesionales del sector en un almuerzo exclusivo diseñado para mostrar la versatilidad de los equipos Mibrasa a lo largo de varios pases.

Rendimiento y versatilidad sobre el fuego vivo. A lo largo de la tarde, el chef Adam D’Sylva guió a los asistentes a través de una demostración de cocina en directo, mostrando cómo las parrillas Mibrasa dominan ingredientes diversos mediante un control absoluto de la temperatura, una capacidad de sellado rápido y un ahumado refinado.

Fortaleciendo lazos en Australia

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a Adam D’Sylva, a todo el equipo de Decca por su calurosa acogida y a Comcater por su constante dedicación al compartir el arte de la cocina a la brasa en toda Australia.