Les cookies són importants per a vostè, influeixen en la seva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la seva privadesa i ens permeten gestionar les sol·licituds que realitza a través del lloc web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències en base a un perfil elaborat a partir dels seus hàbits de navegació (per exemple, pàgines visitades). Pot "Acceptar" o "Rebutjar" aquelles cookies que no siguin tècniques, així com configurar les seves preferències prement a "Configuració de cookies". Per a més informació, consulti la nostra Política de Cookies.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

Paco Pérez & Antonio Arcieri

És conegut pel seu enfocament innovador de la cuina mediterrània i el seu amor pels ingredients regionals únics. Amb una gran experiència recolzada pel talent i la destresa, ha obtingut fins a 5 estrelles Michelin al llarg de la seva carrera.

Entre els seus restaurants a Espanya es troben: Miramar a Llançà i Enoteca a Barcelona. També dirigeix els restaurants 5 (Cinco) by Paco Pérez* a Berlín i Tast Catala a Manchester. A més, és propietari de tres establiments informals a Barcelona: L’Eggs, La Royale i BAO Bar.

El seu projecte més recent és el restaurant Arco by Paco Pérez, situat a la planta 33 de l’edifici més alt de l’Olivia Business Centre a Gdansk.