Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (d'ara endavant “cookies”) per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, podeu consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioneu “Acceptar cookies” per donar el vostre consentiment o seleccioneu les cookies que voleu autoritzar. Podeu canviar les opcions de les cookies i retirar el vostre consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls
MIBRASA® - Forn brasa, Graella oberta, Robatayaki i Hibachi

MIBRASA

Robata

GRAELLA JAPONESA AMB NIVELLS


Inspirant-nos en l'antiga tècnica de cuina japonesa, la Robata és una graella oberta amb diversos nivells d'alçada i accessoris per elaborar tot tipus d'aliments.

Descobreix la nostra gamma de Robatas

Diu la llegenda que la Robata va ser creada pels antics pescadors del nord de Japó. La seva adapatció a la cuina moderna la converteixen en un equip de cuina molt atractiu amb la que el xef pot oferir un bon espectacle culinari als seus comensals.

CUINA SENSE BARRERES 360º DE VISIÓ
Ideal per cuines obertes.

CUINA BILATERAL
Permet que dos cuiners puguin treballar simultàniament en ambdós costats.

 
 Diu la llegenda que la Robata va ser creada pels antics pescadors del nord de Japó. La seva adapatció a la cuina moderna la converteixen en un equip de cuina molt atractiu amb la que el xef pot oferir un bon espectacle culinari als seus comensals.

Múltiples superfícies de cocció

Adapta la Robatayaki a la seva tècnica de cocció preferida gràcies a la gran varietat de graelles i accessoris que ofereix.

Coccions en diferents nivells

Permet treballar vàries técniques de cocció a la vegada: directa, indirecta i repòs dels aliments o condiments.

Imatge mes accordion