MIBRASA
Vertical
MIBRASA
Forn Vertical
Forn brasa amb armari baix calent
Els models VERTICAL són pels amants de l'ordre i l'organització, equipats amb un armari baix calent.
Tria entre 2 models en 3 mides diferents.
Tria entre 2 models en 3 mides diferents.
VERTICAL
HMB AB
Forn brasa amb armari baix calent
VERTICAL SPACE
HMB AB SB
Forn amb armari baix calent i suport safates
VERTICAL MAX
HMB AC
Forn brasa amb armari complet calent
Armari baix calent
L'armari arriba a temperaturas de 50ºC-70ºC aprofitant la calor residual del forn.
*Manté calents els aliments amb el suport gastronorm opcional.
*Manté calents els aliments amb el suport gastronorm opcional.
Space - Suport safates
Encaixat sobre el forn, la calor residual emesa pot arribar a temperatures entre els 40ºC i els 60ºC sobre els dos nivells. Perfecte per mantenir les cassoles i els gastronorms calents o atemperar productes.
El nou disseny de tallafocs i dissipador a la part posterior del forn ens ofereix una àmplia superfície extra. Maximitzant l'espai del suport de safates, amb una capacitat de fins a 4 gastronorms GN1/1.
El nou disseny de tallafocs i dissipador a la part posterior del forn ens ofereix una àmplia superfície extra. Maximitzant l'espai del suport de safates, amb una capacitat de fins a 4 gastronorms GN1/1.
VERTICAL MAX
150ºC
Temperar - Reposar - Rostir - Mantenir
Temperar - Reposar - Rostir - Mantenir
300ºC
Rostir - Macar - Fumar
Rostir - Macar - Fumar
250ºC
Cuina ancestral
Cuina ancestral
70ºC - 50ºC
Temperar - Reposar
Temperar - Reposar
150ºC
Temperar - Reposar - Rostir - Mantenir
Temperar - Reposar - Rostir - Mantenir
300ºC
Rostir - Macar - Fumar
Rostir - Macar - Fumar
250ºC
Cuina ancestral
Cuina ancestral
70ºC - 50ºC
Temperar - Reposar
Temperar - Reposar
La vostra sol·licitud d´informació a Mibrasa®
La comunicació enviada quedarà incorporada a un fitxer del qual n´és responsable MIBRASA CHARCOAL OVENS, SL. Aquesta comunicació s´utilitzarà exclusivament per tractar les vostres dades per atendre la vostra sol·licitud, sempre d´acord amb el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d´abril de 2016 (RGPD), Llei Orgànica 3/2018 de 5 de desembre (LOPDGDD) i la resta de normativa legal vigent en matèria de protecció de dades personals, sobre protecció de dades. Les vostres dades no es comunicaran a tercers, excepte per obligació legal, i es mantindran mentre no sol·licite la cancel·lació. En qualsevol moment podeu exercir els drets d´accés, rectificació, portabilitat i oposició, o si escau, a la limitació i/o cancel·lació del tractament, comunicant-ho per escrit, indicant les vostres dades personals al C/JOAN ROVIRA I BASTONS, 26 17230, Palamós o mitjançant un email a arco@mibrasa.com.
Altres models
Forn brasa
Essencials forn VERTICAL
MIBRASA
Paella Malla Grillware
Versàtil i robusta. El Grillware Mibrasa està pensat pel xef, aportant agilitat i rapidesa en el servei.
Veure el Grillware