MIBRASA
Forn Vertical
Forn brasa amb armari baix calent
Tria entre 2 models en 3 mides diferents.
VERTICAL
HMB AB
VERTICAL SPACE
HMB AB SB
VERTICAL MAX
HMB AC
Armarti baix calent
*Manté calents els aliments amb el suport gastronorm opcional.
![Armarti baix calent Armarti baix calent](/biblioteca/items/36541/SGNAB_AB_web.png)
Space - Suport safates
El nou disseny de tallafocs i dissipador a la part posterior del forn ens ofereix una àmplia superfície extra. Maximitzant l'espai del suport de safates, amb una capacitat de fins a 4 gastronorms GN1/1.
![Space - Suport safates Space - Suport safates](/biblioteca/items/36542/HMB_110_GN_FRONT__2x.png)
VERTICAL MAX
Temperar - Reposar - Rostir - Mantenir
Rostir - Macar - Fumar
Cuina ancestral
Temperar - Reposar
![](/biblioteca/items/36543/img_temperatures_vertical.png)
Temperar - Reposar - Rostir - Mantenir
Rostir - Macar - Fumar
Cuina ancestral
Temperar - Reposar