MIBRASA
Graella Oberta
Graella Oberta amb sistema d'elevació
Tria entre 4 models i 5 mides.
Descobreix la nostra gamma de Graelles Obertes
Graella Oberta Mibrasa
Enginyeria d'última generació respetant les tècniques culinàries més ancestrals, pures i simples.
La qualitat dels materials, l'ergonomia i el seu disseny aporten al xef durabilitat, comoditat i coccions perfectes.
refrigeració del cos
refrigeració del cos
Cuina amb la màxima versatilitat i funcionalitat
El sistema d'elevació permet al xef col·locar l'aliment a la distància exacta sobre la brasa.
SUPERFICIE DE COCCIÓ EXTENSA
Cuina múltiples productes a la vegada amb fins a 3 graelles en un equip i dos tipus de superfícies de cocció; de varilla i de V.
SISTEMA D'ELEVACIÓ AMB DOBLE CADENA D'ACER I ZERO MANTENIMENT
El sistema de doble cadena juntament amb el volant i el reductor ens permeten elevar la graella de forma suau i precisa.
Superficie multicocció
amb els suports de safates, gràcies a la calor residual de la pròpia brasa.
COCCIONS VERTICALS ÚNIQUES
Posiciona el suport de cocció vertical a voluntat sobre la brasa. Penja ingredients amb ganxos giratoris i aconsegueix coccions úniques, fumats i assecats amb un toc de brasa singular.
COCCIONS SUSPESES
amb el mòdul de cocció extra a un nivell mitjà, per cuinar, reposar i acabar producte amb grillware o parament Mibrasa.
Sistema de refrigeració del cos
MÀXIMA SEGURETAT PEL XEF
El sistema de circulació de l'aire aconsegueix reduir les altes temperatures que poden haver-hi a la base de la Graella Oberta.
AÏLLAMENT DE LA ZONA DE LA BRASA
Gràcies al disseny i a la qualitat de la construcció que evita que la calor es dispersi pels laterals o per la pròpia base. Permetent que es pugui intal·lar sobre un moble nevera o sobre qualsevol altre tipus de taula.
Base refractària
CUINA AMB LLENYA O CARBÓ VEGETAL
La base refractària ens permet cmbinar el carbó vegetal i la llenya, oferint la millor experiència culinària i una impressionant imatge.
APROFITA AL MÀXIM TOTA L'ENERGIA TÈRMICA
La base refractària assegura una total eficiència energètica.
FÀCIL MANTENIMENT I NETEJA
Del mateix cremador es treuen les cendres per la neteja diària.
