MIBRASA
Four Vertical
Four à braise avec armoire basse chauffée
Les modèles Vertical, équipés d'une armoire basse chaude, sont destinés aux amateurs de rangement et d'organisation.
Faites votre choix parmi 3 modèles et 3 tailles différentes.
VERTICAL
HMB AB
VERTICAL SPACE
HMB AB SB
VERTICAL MAX
HMB AC
Armoire basse chauffée
*Gardez les aliments au chaud avec le support gastronorm en option.
![Armoire basse chauffée Armoire basse chauffée](/biblioteca/items/36541/SGNAB_AB_web.png)
Space - Support plateaux
Le nouveau design du coupe-feu et du disperseur à l'arrière du four fournit une surface extra large. Cela permet de maximiser l'espace dédié au support plateaux, avec une capacité allant jusqu'à 4 gastronorms GN1/1.
![Space - Support plateaux Space - Support plateaux](/biblioteca/items/36542/HMB_110_GN_FRONT__2x.png)
VERTICAL MAX
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
Braiser - Griller - Fûmer
Cuisson ancestrale
Conserver - Reposer
![](/biblioteca/items/36543/img_temperatures_vertical.png)
Conserver - Reposer - Grillé - Maintenir
Braiser - Griller - Fûmer
Cuisson ancestrale
Conserver - Reposer