MIBRASA
Horno Vertical
Horno brasa con armario bajo caliente
Escoge entre 2 modelos en 3 tamaños diferentes.
VERTICAL
HMB AB
VERTICAL SPACE
HMB AB SB
VERTICAL MAX
HMB AC
Armario bajo caliente
*Mantén calientes los alimentos con el soporte gastronorm opcional.
![Armario bajo caliente Armario bajo caliente](/biblioteca/items/36541/SGNAB_AB_web.png)
Space - Soporte bandejas
El nuevo diseño del cortafuegos y disipador en la parte posterior del horno nos da una superficie extra ancha. Maximizando el espacio del soporte de bandejas, con una capacidad de hasta 4 gastronorms GN1/1.
![Space - Soporte bandejas Space - Soporte bandejas](/biblioteca/items/36542/HMB_110_GN_FRONT__2x.png)
VERTICAL MAX
Temperar - Reposar - Asar - Mantener
Asar - Marcar - Ahumar
Cocina Ancestral
Temperar - Reposar
![](/biblioteca/items/36543/img_temperatures_vertical_V2.png)
Temperar - Reposar - Asar - Mantener
Asar - Marcar - Ahumar
Cocina Ancestral
Temperar - Reposar