MIBRASA, giornate di alta cucina a Madrid Fusión e alla Fiesta Montagud

Mibrasa ha incorniciato la fine di Gennaio con una doppia partecipazione nella capitale spagnola: Madrid Fusion, il congresso gastronomico più importante della Spagna, e la Festa Montagud Editores, con i suoi attesi premi.

Mibrasa ha avuto il piacere di collaborare come sponsor di entrambi gli eventi, circondata da chef e professionisti del settore gastronomico nazionale e internazionale per discutere dei prossimi progetti che richiedono attrezzature per la cottura alla griglia.

Dal 29 al 31 gennaio, Mibrasa accese l'IFEMA di Madrid con una presenza nell'Auditorium principale, in uno stand Mibrasa e nel backstage della cucina, dove gli chef hanno potuto sperimentare il nostro forno Mibrasa modello HOT MAX mentre facevano la loro esposizione , verificando l'alto livello di qualità delle nostre attrezzature con l'uso verticale del calore.

La sera prima di  Madrid Fusión abbiamo partecipato alla festa #DomingoDeGloria, organizzata da Montagud Editores, che si è svolta presso il Paco Roncero Restaurante**, situato nell' emblematico Casino di Madrid. Mibrasa ha consegnato il Premio Montagud per il "Miglior trattamento del pesce" allo chef Iván Domínguez, del ristorante Nando (A Coruña, Galizia).

Sono stati giorni intensi nella capitale che ci sono piaciuti molto. Madrid non delude mai!


MIBRASA
The Craftsmen of Fire!