MIBRASA, días de alta cocina en Madrid Fusión y en la Fiesta de Montagud

Mibrasa enmarca el final del pasado enero con una doble participación en la capital española: Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante de España, y la Fiesta de Montagud Editores, con sus esperados premios.


Mibrasa tuvo el placer de colaborar como sponsor de ambos eventos, rodeados con los chefs y profesionales del sector gastronómico nacional y mundial para conversar sobre próximos proyectos que requieran equipos de brasa.


Del 29 al 31 de enero, Mibrasa encendió IFEMA Madrid con presencia en el Auditorio Principal, en un stand Mibrasa y en la cocina del backstage, donde los chefs ponentes pudieron experimentar con nuestro Horno Mibrasa modelo HOT MAX, verificando el alto nivel de calidad de nuestro equipo con el uso vertical del calor.


La noche anterior a Madrid Fusión estuvimos en la fiesta #DomingoDeGloria, organizada por Montagud Editores, que tuvo lugar en el Paco Roncero Restaurante**, situado en el emblemático Casino de Madrid. Mibrasa presentó y entregó el Premio Montagud al "Mejor tratamiento del Pescado" al chef Iván Domínguez, del restaurante Nando (A Coruña, Galicia).


Fueron unos días intensos en la Capital que disfrutamos mucho. ¡Madrid nunca defrauda!
 

MIBRASA
The Craftsmen of Fire!