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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi

Mibrasa alla Qurtuba Academy di Paco Morales, Cordova

La nuova scuola culinaria situata nel Campus Córdoba, guidata da Paco Morales, chef e proprietario del ristorante Noor, insignito di 3 stelle Michelin, presenta una nuova Vision Mibrasa: una configurazione progettata e realizzata su misura per la scuola, che include un forno a carbone, una griglia doppia e una linea di fuochi per i risi. Il tutto è stato costruito per soddisfare le esigenze didattiche della scuola, con l’obiettivo di offrire agli studenti una formazione completa che permetta loro di padroneggiare il fuoco e le braci.

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