MIBRASA al Fòrum Gastronòmic 2019
45 cocineros que suman 31 estrellas Michelin eligieron Fòrum Gastronòmic Barcelona 2019 (recinto Montjuic) como la plataforma en la que mostrar sus propuestas más innovadoras y poner en común las tendencias emergentes de la cocina y la restauración en Europa.
¡Mibrasa no falta nunca a la cita!
Este año en el estand de Mibrasa, con la ayuda de nuestros hornos brasa y parrilla abierta Robatayaki, nuestros chefs Mibrasa prepararon un menú pensado y creado por y para la ocasión.
Queremos dar nuestro sincero agradecimiento a todos los grandes chefs y a sus equipos que estuvieron con nosotros dando ponencias espectaculares durante esta edición: Paco Pérez y Luis Alonso del restaurante Miramar**, Llançà, Xavier Pellicer y Mariano Citterio del restaurante Xavier Pellicer, Barcelona y Marc Ramos del restaurante Si No Fos, Girona.
