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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi

Jordi Artal

Cinc Sentits**.
HMB 75 Forno a brace

Desde los campos de olivos de la Torre del Español (Tarragona) hasta el corazón de la ciudad de Barcelona, el chef Jordi Artal de Cinc Sentits** nos despierta los 5 sentidos con una cocina catalana moderna y a la vez muy personal.

 

Y lo hace siguiendo sus raíces combinadas con la mejor materia prima de su tierra y, por supuesto, cocinando con la técnica que más le apasiona: La brasa.