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MIBRASA® - Forno a Brace, Gragilia Aperta, Robatayaki e Hibachi

Accessori

Accessori Custom Parrilla

Con sistema di ganci integrato per posizionarla a piacere sul muro refrattario.

Griglia murata

Supporto per più superfici di cottura

Supporto multicottura

GRIGLIA

GRIGLIA A RETE

PIASTRE FORATA TEPPANYAKI

PIASTRE LISCIA TEPPANYAKI

Disponibile per 1, 2 o 3 paelle con un diametro massimo di 40 cm.
*Paella non inclusa.

Padella per paella

Il calore intenso centrale irradia verso l’esterno, permettendo un controllo preciso della temperatura per molteplici operazioni di cottura come sobbollire e ridurre.

Coup de feu

Cuoci lentamente in posizione verticale tagli grandi o pezzi interi per ottenere una consistenza succosa e un sapore affumicato.

Spiedo verticale

Ispirato alla cucina tradizionale giapponese con un focolare posizionato su un letto di sabbia per un isolamento termico efficace. Include un set di spiedi.

Irori

Permette di generare brace in qualsiasi momento durante il servizio per una cottura senza interruzioni.

Bruciatore a legna aperto

Permette di generare brace in qualsiasi momento durante il servizio per una cottura senza interruzioni. Ha una porta per ridurre l’impatto del calore.

Bruciatore a legna chiuso