Accessori
Accessori Custom Parrilla
Con sistema di ganci integrato per posizionarla a piacere sul muro refrattario.
Griglia murata
Supporto per più superfici di cottura
Supporto multicottura
GRIGLIA
GRIGLIA A RETE
PIASTRE FORATA TEPPANYAKI
PIASTRE LISCIA TEPPANYAKI
Disponibile per 1, 2 o 3 paelle con un diametro massimo di 40 cm.
*Paella non inclusa.
*Paella non inclusa.
Padella per paella
Il calore intenso centrale irradia verso l’esterno, permettendo un controllo preciso della temperatura per molteplici operazioni di cottura come sobbollire e ridurre.
Coup de feu
Cuoci lentamente in posizione verticale tagli grandi o pezzi interi per ottenere una consistenza succosa e un sapore affumicato.
Spiedo verticale
Ispirato alla cucina tradizionale giapponese con un focolare posizionato su un letto di sabbia per un isolamento termico efficace. Include un set di spiedi.
Irori
Permette di generare brace in qualsiasi momento durante il servizio per una cottura senza interruzioni.
Bruciatore a legna aperto
Permette di generare brace in qualsiasi momento durante il servizio per una cottura senza interruzioni. Ha una porta per ridurre l’impatto del calore.