Sandro Jr Cipriam & Smile Jr Feliz

Benvenuti nella famiglia Mibrasa, Matsu (Palamós) 

Gli chef Sandro e Smil prendono il tradizionale concetto di izakaya giapponese e lo rendono veramente loro. Combinando ingredienti di alta qualità con la padronanza della cucina a fuoco vivo, mostrano la raffinata arte di risvegliare l'appetito, dallo spettacolo visivo al ricco aroma.

Protagonista nella cucina a vista, la Mibrasa Robatayaki Black Gold Edition si integra perfettamente nel loro spazio di lavoro. Di dimensioni compatte, la griglia è progettata per offrire il massimo controllo e prestazioni sulle braci, come dimostrano gli chef quando trasformano pesce frollato e wagyu di prima scelta in vere prelibatezze.

Siamo entusiasti di iniziare questo viaggio di gusto e fuoco con voi.