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Gamba a la Robatayaki i a la Hibachi Mibrasa, tapioca amb suc de gamba Thai, coriandre i cruixent de tapioca - Albert Sastregener - Bo.Tic** (Corçà, España)

 

Compartiendo momentos con Diego Guerrero - DSTAgE** (Madrid)

 

 

 


Zanahoria hecha a la parrilla abierta Mibrasa por el chef Xavier Pellicer - Barcelona.

 

 

 


Receta de Magret de pato con queso y figa de Chef Albert Sastregener - Bo.TiC* (Corçà) con su parrilla Robatayaki.

 

El chef catalán Paco Pérez nos refleja sus creaciones de su carta 2019, "Ideas" con su horno brasa Mibrasa, Robatayaki parrilla y Parrilla abierta.

 

El aclamado chef catalán Paco Pérez nos muestra a través de su Restaurante Miramar** como fueron los primeros pasos del que a dia de hoy es su primer proyecto culinario personal.

 

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