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MIBRASA® - Horno brasa, Parrilla Abierta, Robatayaki e Hibachi

Ángel León

Aponiente ***.
MIBRASA VISION, HMB AB SB

La nueva experiencia en la marisma de El Puerto de Santa María, rescatada por el chef Ángel León en el Restaurante Aponiente, sumerge al cliente de forma radical en la naturaleza, integrando las brasas y el océano en la mesa.

Para acompañar esta filosofía basada en la transparencia del producto y la sostenibilidad, diseñamos junto a Ángel León su Mibrasa Vision: una Parrilla Custom con pared de ladrillos refractarios, dos parrillas elevables independientes y un Horno Mibrasa alineado con el conjunto.

¡Orgullosos de formar parte de la tripulación de Aponiente! 

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