Dominique Crenn

Au cœur des paysages époustouflants de Sonoma se trouve la Bleu Belle Farm, le sanctuaire biologique et refuge de la chef triplement étoilée au guide Michelin, Dominique Crenn. Ce lieu exceptionnel est le point de rencontre entre durabilité et haute gastronomie, un domaine vibrant où la terre dicte les menus de saison de ses célèbres restaurants de San Francisco, Atelier Crenn et Bar Crenn.

Entourée de cette richesse naturelle, la chef Dominique Crenn s'appuie sur sa Mibrasa Parrilla Fire comme pièce maîtresse de sa cuisine extérieure. Pour une vision culinaire ancrée dans le profond respect de la nature, la Parrilla Mibrasa devient l'outil ultime pour honorer l'essence pure et brute de chaque ingrédient récolté directement du champ. Il ne s'agit pas seulement de nourrir le corps ; il s'agit d'égayer et d'enflammer l'âme à travers l'élément du feu. Un véritable plaisir d'accompagner l'un des esprits culinaires les plus visionnaires au monde dans son havre le plus intime. 

Captures d'écran tirées de la vidéo originale. Découvrez le reportage complet sur notre chaîne YouTube!