Reif Othman

Després de la recent obertura del primer Play a Dubai, el gener de 2016, acaba d'obrir les seves portes, en format restaurant pop-up a l'Hotel Barrière Le Majestic de Cannes, a França, durant els estiuencs mesos de juliol a setembre.

"Quan creavem el concepte de Play, atrevit i juganer, sabiem que un dia estariem llestos per internacionalitzar-nos, només era qüestió de temps", ens explica Rashid Galardi, el president de Play Dining Group. I el sud de França és el destí perfecte per un inici de projecte d'èxit.

Paly, malgrat la seva temporalitat, no ha escatimat en recursos. Un personal de luxe i una cuina equipada amb el millor deleitarà els seus comensals amb propostes de fusió de l'Est i l'Oest, cuina moderna japonesa amb productes orgànics del Mediterrani, especialment seleccionats pel xef i col·laborador de Mibrasa Reif Othman.

Othman, en aquesta ocasió ha volgut comptar amb una preciosa Robatayaki Mibrasa RM 115 per jugar amb els aliments i fer gaudir als comensals amb plats per compartir, generosos i creatius, acompanyats de còctels i música en viu. Això sí, en aquest cas, contemplant les il·luminades vistes del Mediterrani.