Guti Moreno, hotel Finca la Desa

Tupío est conçu pour le plaisir de ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique basée sur des produits de proximité. Guti Moreno, notre chef de cuisine, a élaboré une sélection de plats classiques, fondés sur des bouillons et une cuisson lente — où l’influence des techniques modernes est très présente. Une cuisine où la qualité prime, et avec laquelle nous cherchons à éveiller votre palais pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, peut-être encore inconnues pour vous.
Une proposition pensée à la fois pour les puristes et les amateurs de cuisine fusion.
Dans notre espace gastronomique, vous pourrez choisir entre deux types de menus dégustation, que vous pourrez accompagner, si vous le souhaitez, d’une sélection de vins uniques, nationaux et internationaux.