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Petit frère du restaurant Umai, un des plus renommés restaurants fusion japonais, le restaurant Mien est plus informel que son homologue.

Le chef mexicain Rodrigo Palet ouvre son deuxième restaurant sous une nouvelle approche, tout en proposant aux convives une expérience gastronomique complète.

Avec l’installation du four Mibrasa HMB 75, le chef Rodrigo Palet a centré une bonne partie de son nouveau menu autour de l’authentique et unique saveur que son four lui apporte dans chacune de ses élaborations.

“Mibrasa t’ouvre un nouveau monde de possibilités!” Affirme Rodrigo Palet

Visitez le site de restaurant Mien

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