Vicenç Fajardo
Food truck Bini Van. Madremaña - L'Espagne
HMB 75 Four à braise
www.saocatering.com
Les food trucks sont aventureux, nomades et très adaptables, et nous les aimons car au fond, nous nous sentons reflétons en eux. Mais lorsqu'un food truck, a en plus, un four à braise Mibrasa, le résultat est explosif.
Et c'est Bini Van, une Citroën HY restaurée de couleur vert vif, avec son four Mibrasa HMB 75 rouge d'où sort la cuisine exquise de SAÓ Cátering, c'est-à-dire la version plus rocheuse du restaurant La Plaça de Madremanya.
Madremanya est une toute petite population d'Empordà dont le nom vient de l'expression latine « grand-mère". C'est peut-être pour cela que la petite Bini Van a un si grand avenir. Ou peut-être parce que son créateur, Vicenç Fajardo, venait de la grande Australie et qu'il était clair qu'il voulait une cuisine et un projet sans limites!
Vivez une Bini Van Experience : des aliments de qualité grillés au Mibrasa pour des événements sur mesure.
Et c'est Bini Van, une Citroën HY restaurée de couleur vert vif, avec son four Mibrasa HMB 75 rouge d'où sort la cuisine exquise de SAÓ Cátering, c'est-à-dire la version plus rocheuse du restaurant La Plaça de Madremanya.
Madremanya est une toute petite population d'Empordà dont le nom vient de l'expression latine « grand-mère". C'est peut-être pour cela que la petite Bini Van a un si grand avenir. Ou peut-être parce que son créateur, Vicenç Fajardo, venait de la grande Australie et qu'il était clair qu'il voulait une cuisine et un projet sans limites!
Vivez une Bini Van Experience : des aliments de qualité grillés au Mibrasa pour des événements sur mesure.
