Rodrigo Palet
Mien. Girona - L'Espagne
HMB 75 Four à braise
""Mibrasa vous ouvre un nouveau monde!""
Le chef Rodrigo Palet ouvre son deuxième restaurant avec une nouvelle approche, offrant à ses convives une expérience gastronomique complète.
Mien » serait la version la plus informelle du restaurant Umai, connu à Gérone comme l'un des meilleurs restaurants de cuisine fusion japonaise.
Avec l'installation de son nouveau four Mibrasa, le chef Palet a concentré une bonne partie de son nouveau menu, autour de la saveur authentique et unique que son four apporte à chacune de ses préparations.
Mien » serait la version la plus informelle du restaurant Umai, connu à Gérone comme l'un des meilleurs restaurants de cuisine fusion japonaise.
Avec l'installation de son nouveau four Mibrasa, le chef Palet a concentré une bonne partie de son nouveau menu, autour de la saveur authentique et unique que son four apporte à chacune de ses préparations.
