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MIBRASA® - Four à braise, Grill Ouvert, Robatayaki et Hibachi

La Industrial

La Industrial.
GMB 252 FIRE Grill Mibrasa
L’offre gastronomique du restaurant La Industrial propose différentes techniques avant-gardistes et ancestrales qui se traduisent par des plats cuisinés à la braise avec un label propre. Le feu et la braise en tant qu'éléments centraux de leur cuisine ouverte prennent de l'importance grâce au grill ouvert Mibrasa GMB 252 Fire.

La braise d'auteur de La Industrial joue avec une large gamme de plats grillés imprégnés de saveurs et d'arômes uniques qui dégagent les charbons et le bois.