François de Potter
La Trinité*. Sluis - Pays-Bas
HMB 75 Four à braise
https://www.latrinite.nl/
Le restaurant "La Trinite" est situé à Sluis, aux Pays-Bas. Dirigé par le Chef François de Potter et récompensé par 1 étoile Michelin et 17 points Gault Millau, il a déjà dans sa cuisine un fantastique four MIBRASA HMB 75 noir.
Leur cuisine est axée sur des plats équilibrés, en accordant beaucoup d'attention à la profondeur du goût et en respectant les aliments que chaque saison de l'année nous offre. Une cuisine innovante qui mise sur la fraîcheur, l'équilibre et la qualité.
Leur cuisine est axée sur des plats équilibrés, en accordant beaucoup d'attention à la profondeur du goût et en respectant les aliments que chaque saison de l'année nous offre. Une cuisine innovante qui mise sur la fraîcheur, l'équilibre et la qualité.
