Jordi Garrido

Rodeado de huertos y mercados donde la cocina se adapta a las estaciones y a los productos de temporada, sin embargo, no descarta todo lo que se conserva, confita, salaona y seca, lo que nos permite disfrutar a lo largo del año

Disfrutamos del placer de alimentar todos los sentidos, cuidamos la presencia, los aromas, la textura y el sabor en un entorno donde la calma del paisaje se convierte en un elemento esencial, hilo conductor de armonía en Soca-rel.