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MIBRASA® - Four à braise, Grill Ouvert, Robatayaki et Hibachi

Vicky Sevilla

Arrels Restaurant *.
RM SE 60 Robatayaki Mibrasa
Formée à Castellón, elle a travaillé sous les ordres de prestigieux chefs valencians tels que Susi Díaz (La Finca), Vicente Patiño (Saiti) et Begoña Rodrigo (La Salita).
À seulement 25 ans, elle a décidé d’ouvrir son premier restaurant, Arrels, situé dans d’anciennes écuries du XVIe siècle rénovées à Sagunto.