No ens podíem perdre l’esdeveniment nacional del sector Horeca de l’any: la fira Hostelco i Alimentaria, que amb 8 pavellons, 4.500 expositors i més de 150.000 visitants situa la fira al mapa internacional.

A l’estand de Mibrasa hem cuinat un ampli menú amb els nostres equips: forn de brasa, robatayaki i hibachi; i hem presentat la darrera novetat del nostre catàleg, la Graella Oberta. Robustesa, qualitat i ergonomia en un sol producte per oferir coccions perfectes!

Tant el nostre equip de cuina com l’equip comercial han atès al públic per difondre la nostra filosofia i donar a conèixer els nostres productes.

Volem donar les gràcies a Paco Pérez del Miramar** per la seva masterclass amb el Robata; a Jordi Perich del Restaurant Cal Carter, pel foie i l’arròs al Mibrasa; i a Cristina García del Mont Bar de Barcelona per les sorprenents postres. També, agrair la col·laboració de Collverd pels seus productes d’altíssima qualitat; així com de Fisan per les seves exquisides carns i per comptar amb el nostre forn Mibrasa al seu estand.

Mibrasa, el domini del foc!